今日12月21日は冬至です。昼間の時間（日の出：太陽の上縁が地平線にかかった時 ～ 日の入り：太陽の上縁が地平線に隠れた時）が一年中で一番短い日です。ここ、西那須野では今日の日の出は6時45分16秒、日の入りは16時30分22秒で昼間の長さは9時間44分26秒です。ちなみに今年の夏至の日（6月21日）の昼間の長さは14時間48分07秒ですので、なんと5時間03分41秒も差があります。
昼間の長さは冬至の日が一番短いですが、日の出が一年中で一番遅く日の入りが一番早いというわけではありません。この冬で日の出が一番遅いのは来年の1月6日で6時50分13秒、日の入りが一番早いのは12月6日で16時26分30秒です。ですから、もう夕方は４分近く日が伸びています。
以上の時刻は高精度計算サイト（http://keisan.casio.jp/exec/system/1236677229）を使って計算したものですが、空気の屈折を厳密に計算しておりませんので数秒の誤差が入っています。（6月21日の「夏至」の記事を参照ください）
冬至は１年で最も昼が短いということは、翌日から昼が長くなっていくということで、太陰太陽暦（いわゆる旧暦）では冬至が暦を計算する上での起点、すなわち元旦でした。中国や日本では、冬至は太陽の力が一番弱まった日であり、この日を境に再び力が甦ってくることから、陰が極まり再び陽にかえる日という意の「一陽来復（いちようらいふく）」といって、冬至を境に運が向いてくるとしています。
と言うことで、冬至にはいろいろな行事や習慣があります。「冬至祭」を催す神社もたくさんあります。私の田舎では「冬至唐茄子（とうなす＝かぼちゃのことです）」と言ってかぼちゃの煮物を食べます。「冬至」と「唐茄子」は音が似ているのでゴロ合わせかと思っていましたが、実は全国的に冬至には「ん」のつくものを食べる習慣があるようです。なぜ冬至の日に「ん」のつくものを食べるようになったのかというと、運気が一番低い冬至に「運」がつくように「ん」のつくものを食べるようになったとか、「いろはにほへと」の最後が「ん」だからとか、幾つかの説があるようです。なぜかぼちゃかは、かぼちゃは「南瓜（なんきん）」とも言いますので、陰（北）から陽（南）へ向かう冬至に最もふさわしい食べものになったと言う説が有力です。またかぼちゃはビタミンＡやカロチンが豊富なので、風邪や脳血管疾患予防に効果的で、冬に栄養をとるための昔からの知恵でもあるようです。
かぼちゃ（なんきん）の他に、にんじん、れんこん、うどん、ぎんなん、きんかん、かんてんを合わせて「冬の七種（ななくさ）」と言います。草ではないので「七草」ではなく「七種」と書きます。うどん（饂飩）を「うんどん」と読むと、全て「ん」が２つ入っています。運盛りといって、縁起をかついでこれらを食べるところもあるそうです。寒天は別として、あとの６種を入れた「ほうとう」などはおいしそうですね。１種足りなければ大根を入れれば、とりあえず「七種」になります。
また、冬至の日は「柚子湯」が欠かせません。「柚子湯」は「一陽来復」の運を呼びこむ前に、厄払いするための禊（みそぎ）として身を清めるためのものだったようです。冬が旬の柚子は香りも強く、強い香りのもとには邪気がおこらないと考えられました。また冬至と「湯治（とうじ）」をかけて生まれたという説もあります。柚子湯には血行を促進して冷え性を緩和したり、体を温めて風邪を予防したり、果皮に含まれるクエン酸やビタミンＣによる美肌効果があります。また、芳香によるリラックス効果もありますから、元気に冬を越すためにも大いに役立ちます。我が家の柚子は昨年は大豊作だったのに今年は不作ですが、今夜の「柚子湯」の分くらいは何とかなりそうです。
後半部は以下の記事などを参考にさせていただきました。
AllAbout https://allabout.co.jp/gm/gc/220635/
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