2022/08/28

イナゴ

今朝は昨夜降った雨のせいかとても涼しく、これを書いている7時現在の我が家の外の気温は19.0℃と20℃を切っています。 連日の暑さに慣れたからだには寒いほどです。暑いのが苦手なチロも気持ち良さそうです。



今朝、雨戸を開けたら、どこからかイナゴが飛んできて網戸に止まりました。この近くには田んぼはないのにどこから来たのでしょうか?


今後の食糧危機を克服するための一つの方法として世界各国で昆虫食が見直されています。イナゴはその優等生で、高タンパクな食材として注目を集めています。

しかし、日本では昔からイナゴが食されています。私が小学生の頃は秋になると生徒全員が、手拭いを縫って袋状にしたものに竹筒をつけたものを持って、学校の授業時間に近くの田んぼにイナゴ採りに行きました。それを一日置いて糞を出させてから、用務員さん(当時は小使いさんと呼んでいました)が羽と後脚を取って大釜で煮て、それを売って学校の収入にして備品の購入等に充てていました。甘辛く煮たイナゴの佃煮は身近な食べ物でした。時代を先取りしていたのですね。


私の父はイナゴの佃煮が好きでしたが、私が大人になってからはさすがにイナゴ採りには行かなくなりましたので、産直などで買って来て食べていました。ところが、売っているもののほとんどが羽も後脚も取っていないのです。羽は良いとしても後脚はとても硬くて食べにくいのです。

ちょっと調べてみたら地方によって羽と後脚を取るかどうかに違いがあるようです。少なくとも私の認識ではこの辺は取るほうだと思うのですが、やはり売るものとなると利益を上げなくてはならないので、手間のかかる羽と後脚を取るのは省略されるのでしょうか?



一時は、農薬の影響でイナゴが減りましたが、減農薬の推進でまただいぶ増えてきたようです。イナゴが増えると稲を食い荒らされるので、イナゴを採るのは稲にとって良いことです。タンパク質とカルシウムの豊富なイナゴを食べましょう。


2022/08/25

パセリの花

我が家は全員パセリが好きです。刻んでサラダに入れたりスープに入れたりパスタの上に散らすのは定番ですが、それ以外にも結構いろいろと使っています。私は塩を振ってそのまま食べるのが好きです。食べながらウサギみたいだなぁと思ったりしています。 

いくらスーパーが近いとはいえ、使うたびに買ってくるのは面倒ですしもったいないので、今年は家内が苗を買って来て畑の隅に植えて育てています。いくらパセリが好きと言っても、どちらかというと和食中心の我が家では毎日使う訳ではありませんので、油断するとすぐに大きくなってしまいます。とうとう1本は花が咲いてしまいました。生まれて70数年ですが、恥ずかしながらパセリの花を見たのはこれが初めてです。


このかたまりで約2cm(1円玉の大きさくらい)と小さくて地味な色ですが、接写して拡大してみるとなかなかかわいい花です。Webで調べたら、パセリは2年草で花が咲くのは2年目と書いてありましたが、今年買ってきた苗で花が咲きました。せっかくですので種を採って、次は種から育ててみましょうか。

2022/08/21

チロ(その102):お尻がスッキリしました

遅ればせながら、ここ何日か毎日ブラッシングをしたおかげで、ほとんど冬毛が抜けて、首周りに少し残っているだけになりました。モコモコしていたお尻が小さくなってしまいました。からだもスッキリして一回り小さくなったように見えます。それに硬い夏毛だけですと、からだを摺り寄せてきた時にチクチクします。



 上2枚は今年の3月です。



下2枚は今日です。

やっぱりお尻はモコモコしていたほうが可愛く見えます。はやく寒くなって冬毛でフワフワモコモコになってほしいものです。

2022/08/17

アナウンサーの過剰な鼻濁音が気になります

ちょっと硬い話なので、興味のない方は読み飛ばしてください。

鼻濁音の表記

『鼻濁音』ってご存知ですよね。鼻濁音は「ガ行(ギャ行も含む)」にだけあり、例えば「が」は、喉の奥から出す普通の「」と、鼻に抜けるように出す「」と2種類あって、後者の音を『鼻濁音』と言います。「んが」に近い音です。英語の発音記号で書くと、普通の「」は [ ga ]、鼻濁音の「」は [ ŋa ] でしょうか。ここではわかりやすくするために鼻濁音は赤字で書くことにします。


ちょっと気になることがあって調べたら、ガ行鼻濁音は東日本を中心に見られるものであり、中国地方や九州には無いとのことでした。また東日本でも若い人では鼻濁音を使う人が減っているとのことでした。鼻濁音を使う人が減っている理由は、現在は東北地方の一部を除き、ほとんどの地域では濁音で話しても鼻濁音で話しても意味の違いがないので、使い分ける必要がないからなのだそうです。北関東生まれで中期高齢者の私は自然に使い分けています。


普通の濁音と鼻濁音の使い分けは原則があります。

① 語頭の音は鼻音化しない
  「学問(くもん)」
② 助詞(格助詞・接続助詞)は鼻音化する
  「わたしやりました」
③ 数詞の「5」は鼻音化しない
  「25(にじゅう)」
  但し、人名や名詞の場合は鼻音化する
  「七五三(しちさん)」
④ 語間は鼻音化する
  「小学校(しょうっこう)」
  但し「生み」のように「生」の「ごみ」というような複合語は鼻音化しない。
⑤ 連濁の場合は鼻音化する
  「赤組(あかみ)」
  連濁とは2つの言葉が組み合わされたときに濁音になるもの。
  「赤」と「組」が合わされたものは「あかくみ」ではなく「あかみ」と濁ります。
  なお、上記の「生ごみ」は「こみ」が組み合わされた時に「ごみ」になったわけではなく、もともと「ごみ」ですので、連濁ではありません。
⑥ 外来語は鼻音化しない。
  「シュガー(しゅー)」
  ただし外来語という意識がないほど日本語として定着している言葉は鼻濁音するものもある。たとえば「イギリス(いりす)」など。


この決まりに従うと「外国語大学」は「いこくだいく」で、最初の「が」は普通の濁音、後の「ご」と「が」は鼻濁音になります。「外国語学校」の場合は「いこくっこう」で、最初の「が」は普通の濁音、途中の「ご」は鼻濁音、後ろの「が」は普通の濁音になります。その他にもいろいろな決まりがありますが、例外もあり地域差もあるようです。鼻濁音が存在しない地域もあるので、学校教育では鼻濁音は教えないそうです。


専門家が、発音の違いを明記する必要がある場合などには、鼻濁音を表すために「かきくけこ」に半濁点(まる)を付けた「か゚き゚く゚け゚こ゚」という書き方をすることがあるそうです。パソコンのフォントとしても登録されています。


前置きが長くなりましたが、ここからが本題です。鼻濁音は柔らかい感じの音なので、濁音だけで話すとキツイ感じになります。ですので、アナウンサーは正しい鼻濁音を話せるように訓練をするそうです。で、訓練して発音できるようになるのは良いことなのですが、本来は濁音を使うべきところに鼻濁音を使っているのを聞くと、違和感を感じます。例としては「学校」を「っこう」と言ったり、「25歳」を「にじゅうさい」と言ったりしているのを聞きます。特に語頭の鼻濁音はすごく違和感を感じます。「ガスコンロ」を「すこんろ」と言っているのを聞いた時には、さすがに唖然としました。統計をとったわけではありませんが、NHKよりも民放の、しかも若いアナウンサーに多いような気がします。下記のNHK放送文化研究所の『鼻濁音の位置づけと現況』というレポートの中でも、鼻濁音の過剰な使い過ぎに言及しています。


逆に、鼻濁音にすべきところを濁音で話しているのを聞いてもあまり違和感を感じないのは、やはり時代に流されているのでしょうか?


主に以下の記事を参考にさせていただきました。

2022/08/12

コロナ感染者数

第7波の勢いが止まりません。この状態で今年のお盆は行動制限をしないとのことですので、お盆明けはどうなることでしょう。経済上やむを得ないとは言えかなり心配です。 

昨日段階で国内累計感染者数は1514万2764人、しかも累計感染者数は1000万人を超したのは7月14日ですので1ヵ月たたずに感染者数は500万人以上増えました。

日本の総人口(今年7月1日の概算値)は1億2484万人ですので約8.2人に1人が感染したことになります。これは検査して感染が判明した人数です。検査していない隠れ感染者もたくさんいるはずですので、実際の感染者はもっと多いはずです。

栃木県だけで見てみますと、総人口191万に対して累計感染者数は15万5536人ですので、約12.3人に1人となり、全国平均よりは低くなっていますが、それでもかなりの割合です。今のところ子供たちのところも含めて家族に感染者は出ておりませんが、この勢いでは感染防止に気をつけていても、いつ感染してもおかしくありません。まあ、4回目のワクチン接種を済ませていますので、感染したとしても重症化しないことを期待します。

2022/08/07

チロ(その101):おみやげにバンダナをもらいました

今日宇都宮にいる長男一家が、先日長野に行ってきたおみやげを持ってきてくれました。チロにもバンダナを買ってきてくれました。こういうのを着けたことがないので嫌がるかと思いましたが、全く問題なく、おとなしく着けさせてくれました。なかなか似合います。


 

一番下の孫は、最近までチロにさわれなかったのですが、やっとさわれるようになりました。上の二人は中学生になり、幸い今のところ活動制限もなく、夏休みもクラブ活動に精を出しているようです。チロは不思議なことに、孫たちには何をされても逃げたり抵抗したりすることはありません。我慢しているのではなくうれしいようです。飼い主には逆らうくせに…。

長男のところは、結構頻繁に泊りに来てくれていたのですが、コロナ以降は日帰りです。早くコロナが収束して、孫たちがゆっくり泊りに来られるようになってもらいたいものです。

2022/08/06

二男の娘が一歳になりました

福井にいる二男の娘が先月で一歳になりました。昨年10月末のコロナが少し落ち着いた時にお食い初めを行い、その時に福井に行って会ってきたのですが、それ以降コロナの第6波、第7波と立て続けに流行が発生し、行動を自粛せざるを得ない状態が続いていますので、ずっと会っていません。お盆に帰省する予定だったのですが、それも中止しました。

でも以前書きましたように、スマホアプリの「ぴよログ」と「みてね」にこまめに毎日の状況と写真をアップしてくれていますので成長の状況は良くわかっています。また先月下旬に一升餅のお祝いをした時には、会議アプリの Zoom を使って動画でお話しして元気に育っている様子を確認しました。一升餅ですが、福井では「一生餅」と呼ぶらしく、お餅屋さんでバースデーケーキのように文字入りで作ってくれて、背負う紐もセットになっていました。


まだこの時はつかまり立ちだったのですが、それから数日後に、少しですがつかまらずに歩いたそうです。あっという間の進歩です。

2022/08/01

チロ(その100):祝! 100話記念

藤岡ハーモニカ教室のホームページ開設に併せ、2021年6月からこのブログを始めました。

我が家の日常生活の一部としてチロの話を載せていますが、今回で第100回になりました。それに加えて、ラベルに、単独ではありませんが「チロ」が入っているものが31話あります。ご存知と思いますがブログページの右側に『ブログアーカイブ』という欄があり、その下に『ラベル』という欄があります。そこで例えば「チロ」をクリックすればチロのラベルが付けられた話だけが表示されます。

100話記念と言っても特に何もないのですが、先日チロの頭をなでていたらチロが口角をキュッと上げて嬉しそうな顔をしていたので家内が写真に撮りました。それを載せます。皆さんの癒しになればうれしいです。



チロは左目だけ涙焼けになりまして、目頭の下が赤くなってしまいました。獣医さんから目薬をもらってつけています。涙管の詰まりは取れたようで涙が溢れるのはなくなりました。ですので、時間がたてばそのうちに薄くなってくれると思います。