チロ（その363）：那須のペンションにお泊りしてきました

今月のお泊りは那須の「メゾン ド ブラン」というペンションです。場所は那須街道の道の駅「那須高原友愛の森」のすぐ裏手です。部屋数は９つと結構大きく、温泉も引かれています。

泊りに行く車中です。後部座席で娘の足の上に

置いたクッションにあごを乗せて甘えています

ペンションの外観です

裏側にはドッグランもあります

初めての所でもいつも通り先頭に立って入ります

上がる前にきれいに足拭きをします

部屋は２階で結構急な階段です。チロは

駆け上がりますがついていくのが大変です

一番広い部屋です。ツインベッドの洋間に…

４畳半の畳スペースが付いています

３人目からはここに布団を敷いて寝ます

天然温泉の貸し切り風呂が２ヵ所あり

自分で好きな時間帯を予約して入ります

今回は２組だけだったので入り放題でした

大浴場とは言えませんが十分に広いです

ペット用のたらいがあり犬も一緒に入れます

濡れるのが嫌いなチロはもちろん入りません

ペット用のタオルも用意されています

ペンションの周りを夕方のお散歩です

雪を食べまくってます

夕食はカジュアルフレンチです

チロも同席ですがおとなしく座っています

ちょっと変わったポテトスープです

玉ねぎをくりぬいて器にしています

皮まで食べられるとのことでしたが

皮は口に残って食べきれませんでした

チロはメインのローストビーフが来ても

おねだりをすることもなく知らん顔です

隣のテーブルの人に「大人しいですね」

と褒められました。隣のテーブルのトイ

プーはだいぶおねだりをしていました

布団を敷き始めたら早速チェックに来ました

座り心地を確かめています

気に入ったとみえて丸まってしまいました

布団に上げるのは禁止されておらず、粗相し

て汚したらクリーニング代請求とのことです

トイレ外派のチロは粗相の心配はありません

実は一晩中ここから動きませんでした

飼い主を差し置いてど真ん中にいたので

寝返りを打てずとても寝にくかったです

朝の散歩です。幸い雪は降りませんでした

那須の山が朝日を浴びてとてもきれいです

散歩から戻ってふわふわ布団で二度寝です

一緒に寝てチロも熟睡できなかったのかも

とってもかわいい寝顔です

朝食はワンプレートで、ここにスープが付きます

チロは相変わらずおとなしくしています

ペンションの名前ですが、予約サイトではカタカナで「メゾン ド ブラン」と書いてあったので「Maison de Blanc」すなわち「白い家」と思っていたのですが、ホームページを見ると「Maison de Brun」となっていました。「白い家」ではなく「茶色の家」でした。名前の通り建物の外壁は茶色でした。

料理は上品な味付けで美味しかったです。量が少なめで我々高齢者にはちょうど良い量でしたが、娘にはちょっと少なかったらしく、ローストビーフをお代わりして食べていました。

チロ（その362）：チロも思わず飛び起きる歌唱力

二男家族が年末～年始に帰省していた時の動画です。

夕食後、孫（つむちゃん）から「歌いたいのでおばあちゃんに伴奏してほしい」とのリクエストがあり、リサイタルが開かれました。チロはソファーの上でまったりと寝ていたのですが、『アナ雪』の「ありの～ままに～」の熱唱のところで思わず飛び起きて、その後は聞き惚れていました。

動画はこちらです

この後まだまだワンマンショーが続きました。近日中に続きをお見せします。楽しみにお待ちください。

ムール貝の白ワイン蒸し

今までほとんど毎年、年末近くなると那珂湊のおさかな市場に買い出しに行って、ついでに旬のムール貝を大量に買って来て白ワイン蒸しを作っていました。残念ながら昨年末はいろいろな事情でおさかな市場に行けませんでしたのでムール貝の白ワイン蒸しも作れませんでした。ちょっと残念な思いをしていたのですが、家内が東武デパートに行ったら比較的お手頃な値段でムール貝を売っていたとのことで、１回分の量を買ってきました。

ムール貝の白ワイン蒸しはベルギーが本場で、昔はかなりベルギーに出張しておりましたので出張の度に食べていました。下処理にちょっと手間はかかりますが、料理自体はとっても簡単です。以前、駐日ベルギー大使館のホームページにレシピが載っていました。

お手頃な値段とは言ってもおさかな市場の倍以上します

一番手間のかかる下処理が貝殻の汚れ取りです

今回のはかなりきれいに洗ってあるようですが

スチール束子でこすって表面をきれいにします

その後出ているひげを引っ張って取り除きます

手が疲れましたがきれいになりました

作り方は簡単です。（２人前：ムール貝１kg）

１．にんにく２片をみじん切りにしてオリーブオイルで炒めて香りを出す。

２．そこにバター10gとみじん切りにした玉ねぎ中1/2個、5mmくらいの薄切りにしたセロリ１本を入れて軽く炒める。

３．ムール貝と白ワイン100㎖を入れて沸騰させ、蓋をして蒸す。

４．３～４分して貝の口が開いたら出来上がり。調理時間は10～15分です。

好みで黒コショウやパセリのみじん切りを振りかけます。

貝から出た塩味だけでとても美味しく、調味料は不要です。塩味がきつすぎる時はちょっとお湯で薄めます。大量に買い込んだ時は、ここにコンソメスープの素を入れてコンソメ味にしたり、カレーパウダーを入れてカレー味にしたりいろいろな味のを作ります。でもシンプル イズ ベストで単純な白ワイン蒸しが一番美味しいと思います。ただご飯にはあまり合わず、硬いフランスパンをこのスープに浸して食べるのがベストマッチです。本場のベルギーでは山盛りのフライドポテト（ベルギーではフレンチフライと言います）と一緒に食べるのが定番です。

ベルギーで教えられた食べ方です

空になった貝殻をピンセットの

ように使って身をつかみます

実は業務スーパーには冷凍のムール貝が一年中置いてあります。これを使えばいつでも食べられるのですが、こだわるわけではありませんが、何となく旬の生のもの以外では作る気がしなくてまだ一度も買ったことはありません。冷凍技術も進歩しているので、いつか買って作ってみようかなと思います。

チロ（その361）：おねだり

チロは朝食を済ませましたが、家内の朝食に大好きなささみがあるのを知っておねだりです。大好きなものは別腹のようです。最近はおねだりの仕方がとても上手になりました。前足でチョンチョンして催促します。

チョンチョンされると家内も無碍に扱うことができず、ついついあげてしまいます。多分夕食の時も同じようにおねだりされると思います。

チロ（その360）：大雪なので腹巻をして過ごしました

今日はこの冬一番の大雪でした。朝起きてみたら20cm近く積もっていました。すっかり室内犬になってしまったチロには寒いだろうと、娘に手作りの腹巻をされてしまいました。満更でもなさそうで嫌がっていないようです。腹巻姿のまま庭を駆け回ってました。

チロの足が埋まるくらいの深さです

 

腹巻なのでおしっこにも困りません

相変わらず雪を食べるのが大好きです

青空になって雪景色が映えます

今日は一日中腹巻をしていました。散歩も腹巻のまま行きました。夕方の散歩は家内が行きましたが、すれ違った人に「雪が似合う犬ですね」と言われたそうです。ツートンのベージュの腹巻をしたチロと雪の白さが合っていたからでしょうか？何にしても褒められるのは嬉しいことです。

チロ（その359）：二男にも犬枕

年末～正月に二男家族が来ていた時の写真です。犬枕をするのが好きなチロは二男にも枕になっていました。結構長いこと枕になっていました。

七草がゆ

今日の朝食は１月７日恒例の七草がゆです。七草がゆの蘊蓄については下記の過去ブログを参照ください。

https://fyoshiko.blogspot.com/2023_01_07_archive.html

七草がゆのお椀はここ数年ずっと輪島屋善仁さんの輪島塗を使っていましたが、今年は気分を変えて益子焼のお椀を使ってみました。

輪島屋善仁さんの工房は一昨年元日の能登半島地震で大きな被害を受けましたがその後徐々に復旧し、完全復旧にはまだまだ時間がかかりそうですが、現在は生産も再開しているようですので、次回福井の二男のところに行く機会が出来たら帰りに寄ってみたいと思っています。輪島でペットと泊まれる宿は調べた限りでは全部休業中ですが、和倉温泉まで下ってくれば営業を再開しているところも数軒あるようですので、チロも連れて行けそうです。

チロ（その358）：つむちゃんと仲良し

二男家族が福井に戻ってちょっと寂しくなりました。チロも心なしか物足りなそうです。

孫（つむちゃん）は慎重な性格で、今まではチロに触れなかったのですが、今回は（まだ少しおっかなびっくりではありますが）チロに触れるようになりました。

チロもおとなしく触らせてくれてます

早起きして散歩にも行ってくれました

全員カメラ目線で記念撮影

散歩から帰ってブラッシングもしてくれました

 

孫は、一昨年夏に来た時も昨年６月にチロが福井に行った時も、近寄るのは問題ないのに触ることは出来ませんでした。触り方が慣れていないので、触ろうとするとチロがピクッと動くのも怖かったようです。チロも徐々にペット化してきて触られるのに慣れたきて、おとなしく触らせるようになってきたせいもあるかもしれません。次回はだっこ出来るかな？

チロ（その357）：初詣に行ってきました

チロがどこかに出かけたそうにしていましたので、初詣に行くことにしました。混んでいるところは避けて、氏神さまの愛宕神社に行ってきました。誰もいませんでしたので神様を独り占めすることができ、願い事をちゃんと聞き届けてくれるのではないかと思います。

自分の番が終わったらサッサと下りてきます

チロは何のお願いをしたのでしょうか？

お参りの後は娘と家まで散歩して帰りました

日本海側は大雪のようですが、新幹線は走っており、二男たちは無事に福井に帰り着いたようです。滞在中に楽しいことがたくさんありましたので、そのうちに少しずつ披露していきたいと思っています。

チロ（その356）：あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。

チロは今年もいつもと同じところで初日の出を拝んできました。今年は二男家族が帰省しているので一緒に初日の出を見てきました。

毎年恒例のアングルです

孫とチロのツーショット

名カメラマン。構え方が素晴らしいですね

名カメラマンが撮影した写真です

家に戻ったらジュディちゃんが挨拶に来てくれました

うれしくて興奮して「ワン！」と吠えてしまいました

ジュディちゃんごめんなさい・・・

元旦のルーチンが終了して一段落です

チロの家の今年の正月飾りです（12月30日撮影）