鍋焼きうどん

大田原は今日も最高気温35.7℃と猛暑日でした。その暑い中、宇都宮から帰ってきた家内が突然「今日のお夕飯は鍋焼きうどんでいい？」と言いました。何でも突然鍋焼きうどんが食べたくなったのだそうです。私も鍋焼きうどんは大好きなので、即座に賛成しました。出来上がったものは夏バージョンらしく、ゴーヤやミョウガが入っていました。椎茸は私好みに甘辛く煮込んでありました。クーラーを強くして、それでも汗をかきながら、おいしくいただきました。こちそうさまでした！