例年11月上旬~中旬にかけて干し柿を作り始めるのですが、今年はもうかなり色づいていますので10月中旬には作り始められるのではないかと思っています。例年よりはだいぶ早いです。お盆の頃から続いている涼しい陽気が影響しているのでしょう。
今年の柿はかなり小ぶりです。今年はそこそこの数が生っていますが大豊作というほどではありません。ですからもう少し大きくても良いのですが、育つ前に色づいてしまったようです。例年より一月近く早いので仕方ないでしょう。でもこの大きさですととても可愛らしい干し柿になってしまいます。


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