干し柿第一回目です

干し柿第一回目を作りました。先日書いたように、今年は不作の年です。それでも300個くらいは採れるかと思ったのですが 、柿の葉が落ち始めて実が見えるようになってきたら、想像以上の大不作で、やっと200個くらいかなという状況です。その分とても大きいです。

これで100個です。重さは37.4kgでした。

平均すると374gで、これが平均的な大きさです。

100個干しました。大きいので迫力があります。

昨年は豊作年だったのですが害虫にやられて全滅に近い状態でした。今年は害虫対策には成功したのですが予想以上の不作です。毎年楽しみに待っていてくれる人たちには申し訳ないですが、少しずつのお裾分けで我慢していただきましょう。