今までは梅1kg、ホワイトリカー1.8ℓに氷砂糖500gで作っていました。そのまま飲むにはちょうど良い甘さなのですが、最近は強いのを避けて割って飲みますので、割ると甘さが足りません。ということで、今年は氷砂糖を1kgにしました。梅酒で有名なチョーヤのホームページでも梅1kg、ホワイトリカー1.8ℓに氷砂糖1kgを標準にしています。
これで時々ビンを揺らして撹拌すれば秋頃にはおいしく飲めるようになります。1年以上熟成させると更においしくなります。
「藤岡ハーモニカ教室」のブログですが運営は夫が行っています。教室での夫の担当はホームページの更新、数字譜作成とハーモニカの調律です。ブログはハーモニカから離れ、タイトル通りのよもやま話で、我が家の日常のこと、愛犬の白柴チロのこと、ちょっとした季節のトリビアなどを書きたいと思っています。
今朝は雨です。雨といっても小雨で、ほんのチラチラ程度です。雨が嫌いなチロはこのくらいの雨でもテンションがダダ下がりです。毎朝の日課のお勤めも渋々という感じで正座(お座り)せずに伏せてしまいました。でもお勤めのご褒美はほしいので、伏せたままハイタッチをしてご褒美をいただきました。
この後、朝の散歩に連れ出すのが大変そうです。拒否犬発動でしょう。でもこれから段々雨が強くなる予報なので、早く散歩に行った方が良さそうです。
ちなみに、私のスマホの白柴拒否犬ストラップです。